胃脘痛又稱“胃痛”,多為劍突下與臍部間疼痛,時發(fā)時止。多因飲食不節(jié)、饑飽無常、過食生冷等各種原因引起?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)所指的急慢性胃炎、胃潰瘍、胃痙攣、胰腺炎等屬胃脘痛。胃脘痛常驟然發(fā)作,輕重不一。胃脘喜暖怕寒,疼時喜揉喜按,遇寒痛劇,得溫則舒。寒凝氣滯者發(fā)病突然,疼痛較重,胃脘脹痛,面色蒼白,手足發(fā)涼,胃脘喜暖,此型多為體質(zhì)強壯的中小學(xué)生。食滯胃脘痛者,胃脘脹滿,面紅耳赤,胃部疼痛拒按,嘔吐,厭食,大便惡臭。飲食應(yīng)松軟,易消化。忌生冷、厚味、堅硬及刺激性食物。主食以發(fā)面饅頭、軟飯為主,副食多用養(yǎng)胃健胃的食物,如山藥、扁豆、蓮子等。
羊肉姜桂湯
[原料]羊肉500克,生姜、肉桂、八角、精鹽各適量。
[制法]將羊肉洗凈、切塊,放入鍋內(nèi),加適量水煮沸,以小火煨1小時,加入生姜、肉桂、八角,再煮20分鐘,放入精鹽調(diào)味即可。
[吃法]每天1次,溫?zé)岷葴匀狻?/p>
[功效]和脾暖胃,消食止痛。
烏賊骨散
[原料]烏賊骨100克。
[制法]將烏賊骨焙干,放入碾缽內(nèi),研為細粉。
[吃法]每次5~10克,每天3次,用開水沖泡。
[功效]和脾暖胃,消食止痛。
糯米紅棗粥
[原料]糯米50克,紅棗10枚。
[制法]將糯米、紅棗洗凈,放入鍋內(nèi),加水適量,煮至粥成即可。
[吃法]早餐食用。
[功效]和脾暖胃,消食止痛。
佛手茶
[原料]鮮佛手15克或干品6克。
[制法]將鮮佛手洗凈、切碎,放入杯中,用開水沖泡15分鐘后即可。
[吃法]代茶飲用。
[功效]補脾暖胃,行氣止痛。
山楂煎
[原料]焦山楂10克,紅糖適量。
[制法]將焦山楂洗凈,放入鍋內(nèi),加水適量,煎煮取汁,加入紅糖即可。
[吃法]代茶飲用。
[功效]消積化食,行氣止痛。